La nature est là, tout autour de nous, elle est riche et peut nous aider à avoir une hygiène de vie équilibrée. Le germe de riz en est la preuve, c'est une source naturelle idéale pour toutes vos innovations.

RiziGerm® est un ingrédient nutritionnel innovant composé à 100% de germe de riz. Sa richesse en vitamines et minéraux en fait la solution idéale pour augmenter le profil nutritionnel des produits alimentaires transformés.

D'un goût agréable et garanti sans gluten, RiziGerm® peut être consommé directement pour assurer un apport équilibré en éléments nutritifs indispensables.

TRESOR NATUREL

Le germe de riz est la fraction du grain la plus riche en éléments nutritifs. Il contient 95% des tocophérols totaux, un tiers de la teneur en huile et la plupart des vitamines et minéraux. Le germe ne représente que 1% du poids total mais contient 30% des éléments nutritifs. Sur le plan nutritionnel, le germe est donc 40 fois plus concentré en nutriments que le reste du grain. Le germe de riz est un trésor de la nature qui constitue une des denrées alimentaires naturelles les plus riches au monde.

APPLICATIONS

• Biscuits et gâteaux diététiques
• Boulangerie industrielle
• Barres et boissons energétiques
• Nutrition animale
• Et bien d'autres !

Vous souhaitez en savoir plus sur RiziGerm® et les bienfaits du germe de riz ? Contactez nous.

Découvrez également les technologies innovantes développées par FORTIVIA® pour stabiliser le son et le germe de riz.